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2005年7月26日 (火)

パン・ド・セーグル

PICT2675ライ麦粉を75%配合したドイツ風のパンを焼きました。

 今回は、干しぶどう酵母で作りました。

 ただ今、ライ麦粉からサワー種を培養中。

 今夜は、長岡市の【諸国民芸品店BaSaLa】さんで、
MAJIN-PANの試食即売会です。

 時間は6時〜。長岡駅から徒歩5分くらいです。

 お近くの方、どうぞおこしください。

 さて、これからパンをもって出かけます。

 

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コメント

BaSaLさん、こちらこそ、です。
 次回以降も、どうぞよろしくお願いいたします。
 これからも、あちこちに行商に出かける予定です。

投稿: MAJIN-PAN | 2005年7月30日 (土) 06時02分

先日は遠いところから行商をありがとうございました。
色々といたらない点がありましてスミマセンでした。
また次回、予定はまだ未定ですが、やりましょうね!
その機会を楽しみにしています。

投稿: BaSaLa | 2005年7月28日 (木) 19時39分

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